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13.二羥基丙酮/DHA/CAS號: 96-26-4/二羥基丙酮
1,3-二羥基丙酮，簡稱(DHA)
中文同義詞: 1,3-二羥基-2-丙酮;二羥基丙酮;二羥基丙酮-+;二羥丙酮;1,3-二羥基丙酮;1,3-二羥基丙酮(淡黃色固體)
英文名稱: 1,3-Dihydroxyacetone
CAS號: 96-26-4
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
EINECS號: 202-494-5
二羥基丙酮是一種天然存在的酮糖, 具有生物可降解性, 可食用且對人體和環(huán)境無毒害, 是一種具有多功能的添加劑, 可用于化妝品、醫(yī)藥和食品行業(yè)。
二羥基丙酮主要用作化妝晶的配方原料可用作日曬膚色的模擬劑，得到看起來與長時間暴露于太陽光下所得結(jié)果一樣的麥肌色。
1，3-二羥基丙酮是一種單糖化合物，在自然界廣泛存在于各生命體中。以栗子殼含量較高。二羥基丙酮是糖代謝的中間產(chǎn)物，在糖代謝過程中起著重要作用提高瘦肉率。
1，3-二羥基丙酮是一種應(yīng)用廣泛的三碳化合物生物基大宗化學(xué)品。二羥基丙酮分子中含有3個官能團(tuán)(2個羥基、1個羰基)，化學(xué)性質(zhì)活潑，能廣泛參與諸如聚合、縮合等反應(yīng)，是一種重要的醫(yī)藥、農(nóng)藥合成中間體。與脒、亞胺基醚類等物質(zhì)反應(yīng)，可制得瞇唑、呋喃等雜環(huán)化合物
儲存條件 :Refrigerator (+4°C)    水溶解性 : >250 g/L (20 oC)